Черные сорта томатов

Содержание
  1. Сорта черных томатов топ 10 самых вкусных
  2. Особенности черных томатов
  3. Рейтинг лучших сортов черных томатов
  4. Лучшие среднерослые черные сорта томатов
  5. Лучшие высокорослые индетерминантные черные сорта томатов
  6. Лучшие черные сорта черри
  7. Сорта черных томатов для теплицы
  8. Сахар коричневый
  9. Черная лакомка
  10. Мавр черный
  11. Бизон черный
  12. Черный ананас
  13. Зефир в шоколаде
  14. Черная богиня
  15. Кумато
  16. Вишенка черная
  17. Де барао черный
  18. Ашдод
  19. Индиго роуз
  20. Иван да марья
  21. Цыган
  22. Лучшие сорта черных томатов для открытого грунта
  23. Черная сосулька
  24. Шоколадный
  25. Черный барон
  26. Бычье сердце черное
  27. Происхождение и развитие черных сортов
  28. Фото черных томатов
  29. Преимущества и недостатки черных томатов
  30. Особенности выращивания черных томатов
  31. Предварительное замачивание семенного материала
  32. Фото проращивания томатов
  33. Посадка семян
  34. Фото посадки семян томатов
  35. Условия выращивания

С тех пор как на территории Российской Федерации появились семена помидоров с темными плодами в 50-х годах 20-го века, они стали объектом активных обсуждений на форумах о дачном хозяйстве.

Однако следует отметить, что не каждый дачник выращивает черные томаты на своем участке, и чтобы приобрести их на рынке, может потребоваться некоторое время на поиск.

Представляем разбор наилучших черных помидоров с фотографиями, основываясь на отзывах серьезных огородников.

Сорта черных томатов топ 10 самых вкусных

Итак, в топе лучших среднерослых черноплодных помидор выделяются следующие варианты:

  1. Королева ночи – оценка 4.9/5.
  2. Шоколадный – оценка 4.85/5.
  3. Поль Робсон – оценка 4.8/5.

Среди высокорослых индетерминантных сортов находятся следующие черные помидоры с названиями:

  1. Черный принц – оценка 4.95/5.
  2. Черный мавр – оценка 4.9/5.
  3. Де Барао черный – оценка 4.9/5.
  4. Черный ананас – оценка 4.85/5.
  5. Черный слон – оценка 4.8/5.

Наилучшие черноплодные, в виде черри-помидоров:

  1. Черный шоколад – оценка 4.85/5.
  2. Диковинка – оценка 4.85/5.

Особенности черных томатов

Темноплодные помидоры были получены путем скрещивания культивированных сортов с дикорастущими растениями, к примеру, с пасленом, и последующего отбора.

Они различаются только цветом и составом. Доступны детерминантные виды для открытой земли и индетерминантные — тепличные.

Среди них есть черри, подходящие для засолки, и томаты с большими плодами для салатов.

Некоторые разновидности имеют особенность в своей сладости, тогда как другие могут иметь вкус, напоминающий траву.

Все сорта имеют свое предназначение: некоторые из них славятся своей нежной кожурой, иные, наоборот, прочной кожицей, отлично подходящей для засолки, а третьи хорошо созревают и долго сохраняются.

Характеристики томатов черного окраса:

  • Их интенсивный темный цвет достигается благодаря действию пигмента антоциана.
  • Эти томаты обладают высоким содержанием витаминов и минералов, способствуя поддержанию нормальной жизнедеятельности организма.
  • Уникальный вкус. Мякоть этих томатов содержит отличное соотношение сахаров и кислот по сравнению с обычными сортами, что придает им более сладкий вкус с фруктовыми нотками в послевкусии.
  • Плоды отличаются мягкой мякотью и тонкой кожурой. Чтобы предотвратить контакт томатов с землей, следует привязывать стебли и кисти к опоре.
  • В основном сорта черных томатов не рекомендуются для консервации.

Рейтинг лучших сортов черных томатов

Лишь десять или двенадцать лет назад выбор сортов черных помидоров на российском рынке был ограничен, их семена можно было пересчитать на пальцах.

Однако в наше время садоводы могут избирать из разнообразных вариантов, предоставляющих различные агротехнические и потребительские характеристики, такие как сроки созревания, форма и оттенок помидор, а также их вкус и применение.

Ниже предоставлены лучшие черные сорта томатов с фото и описанием.

Лучшие среднерослые черные сорта томатов

Во главе данного топа стоит «Королева Ночи» – она принадлежит к категории среднеспелых помидор для салатов, обладает полудетерминантным видом выращивания, что означает ее возможное произрастание как в теплицах, так и на открытых грунтах.

Черные сорта томатов

Овощ формирует серьезный куст, достигающий от 100 до 120 см ввысь.

Нуждается в осуществлении формировании и подвязки, наилучшим вариантов вести в пару-тройку стеблей.

Плоды округлые, незначительно приплюснутые, а их вес может доходить до 0,200 килограмма.

Помидорки не ребристые и в несозревшем виде обладают зеленым оттенком с темными полосками.

Когда созреют, приобретают оранжево-красный цвет с наличием фиолетовых полосок и большого количества пятен.

Мякоть ярко-красная, со сладким вкусом, нежнейшей и сочной структурой.

«Шоколадный» — сортовой томат темного оттенка.

Черные сорта томатов

Обладает средним периодом созрева, сажается на открытом воздухе.

Кусты средние, не превышающие 150 сантиметров, с полудетерминантным типом роста.

Листва умеренная, с темно-зеленоватыми листочками.

Плоды округлые и весят до 0,170 кг (некоторые могут достигать 0.4 кг), гладкие, не ребристые.

При полном созревании помидоры окрашиваются в коричневый цвет.

Плоды обладают нежной сочной мякотью, превосходной на вкус.

Кожура не толстая и нежная. Помидорки развиваются в кистях, где обычно находится по 5 плодов.

Советуется провести формирование куста в пару–тройку стеблей

«Поль Робсон» представляет собой старый, но очень даже удалый сорт черных томатов среднего периода созрева.

Черные сорта томатов

Он создан для посадки на открытом воздухе и в неотапливаемых тепличных помещениях.

Растение имеет среднюю высоту, но нуждается в поддержке и формировании.

Плоды округло-плоские, имеют слегка выраженные ребра и весят до 0,300 кг.

Их кожура начинает менять оттенок с зеленоватого на коричневый, а после на шоколадный, когда полностью созреют.

Раскрас помидор равномерный, без пятен в области плодоножки. Кожа тоненькая, но не трескается.

Плоды сочные и зернистые, темно-красные внутри, сладкие, с небольшим содержанием семян. Помидорки появляются в кистях по четыре-пять штук.

Лучшие высокорослые индетерминантные черные сорта томатов

Продолжаем рассмотрение лучших сортов черных помидор, представляя вам «Принц черный» – разновидность со средним временем созрева и крепким ростом.

Черные сорта томатов

Разработан для высадки на дачных территориях и небольших фермах, может выращиваться как на открытом воздухе, так и в тепличных помещениях.

«Темный мавр» – также один из лучших сортов черных томатов.

Черные сорта томатов

 

Создан для высадки и на открытом воздухе, и в тепличных помещениях.

Он отлично подойдет как для потребления в свежем состоянии, так и для заготовок на зиму из цельных плодов.

«Де-Барао черный» — это отличный позднеспелый сорт темных помидоров, предназначенный для засолки.

Черные сорта томатов

Растение характеризуется мощным стеблем средней лиственности.

На территориях тепличных помещений побеги нередко доходят до 250 см ввысь, тогда как на открытом воздухе они произрастают более умеренно.

«Черный ананас» – темноплодная разновидность, предназначающаяся для употребления в салатах.

Черные сорта томатов

Сорт лучше всего себя ощущается при произрастании в тепличных помещениях.

Растение формирует прочные стебли, достигающие длины до 150 сантиметров, и обладает умеренным количеством листвы.

«Черный слон» характеризуется крепкими стеблями, достигающими длины от 150 до 180 сантиметров, и крупными листьями, почти как у кустов картошки.

Черные сорта томатов

Плоды округло-плоские и весят до 0,250 килограмм.

Лучшие черные сорта черри

«Черный шоколад» представляет собой раннюю разновидность темных помидоров-черри, которые обычно употребляют в салатах.

Черные сорта томатов

Рекомендуется сажать растение в тепличных помещениях, где стебли смогут расти до 200 сантиметров ввысь.

Помидорки круглые и гладкие, весят до 25 грамм, с парой камер для семян, окрашены в коричневато-фиолетовый.

Мякоть среднеплотная, имеет бордовый оттенок, а вкус фруктово-сладкий.

Одна кисточка в одно время может содержать до 12 плодов. Данный сорт успешно переносит изменения в температурном режиме.

Опытные садоводы рекомендуют проводить формирование растения, уделяя внимание образованию 2–3 стеблей и осуществляя пасынкование и формирование размера кистей.

Слишком много помидорок на кисти приводит к замедленному созреванию и ухудшению плодов.

При произрастании на открытом воздухе следует ожидать пониженную урожайность.

«Диковинка» также является лучшим черным томатом черри.

Черные сорта томатов

Разновидность ранняя, выращивается и на открытом воздухе, и в тепличных условиях.

Кусты могут доходить до 220 см ввысь. Плоды данной разновидности округлые, гладкие, весят от 17 до 20 грамм, обладают парой камер для семян.

При абсолютной зрелости они приобретают коричневато-фиолетовый окрас.

Сладкая мякоть обладает плотной текстурой. Кожура не трескается.

Данная разновидность получила разрешение для выращивания по всей территории России.

Садоводы рекомендуют проводить формирование растения, оставляя 2 стебля.

Сорта черных томатов для теплицы

Посадка помидор в тепличных условиях способствует более быстрому созреванию и обеспечивает обильный урожай, особенно при наличии отопления в тепличном помещении.

Сажают рассаду в теплицу на несколько недель раньше, чем в землю на открытом воздухе.

Такие условия обеспечивают защиту растений от ночных заморозков и нестабильных условий погоды.

Рассмотрим данные сорта черных томатов с фото и описанием.

Сахар коричневый

Черные сорта томатов

Старт плодоношения наступает спустя 90-100 дней после образования всходов.

Помидоры отличаются плотной структурой, приятным вкусом с нотками сладости.

С единого квадратного метра участка можно получить примерно 7 килограммов урожая, а масса отдельной помидорки колеблется в пределах 0,130 – 0,150 кг.

Черная лакомка

Черные сорта томатов

Среднеспелая разновидность с высоким ростом.

Необходимо формировать в одностебельный кустик и обеспечивать его поддержку.

Урожай с данного сорта черных помидор — 6 килограммов с 1 м2. Плоды, предназначенные для салатов, обладают сочностью и приятным ароматом.

Окрас помидорок насыщенный, напоминающий гранат, но с зелеными полосками.

Мавр черный

Черные сорта томатов

Растение сорта мавр доходит до 130 сантиметров ввысь.

На одном кусте образуется до 11 кистей. Обычно каждая кисть несет до 10 плодов. С 1 м2 можно собрать до 6 кг урожая.

Помидорки вытянутые, имеют ярко выраженный шоколадный оттенок, мясистую структуру.

Сладкие и весят около 50 грамм. Кожура твердая, не трескается. Данная разновидность не любит засушливость и климатические перемены.

Бизон черный

Черные сорта томатов

Разновидность с высоким ростом, которая требует поддержки для кустика.

С единичного саженца можно получить урожай весом в три кг.

Помидорки мясистые, округлые, имеют бурый цвет и слабую ребристость у цветка.

Черный ананас

Черные сорта томатов

Эта высокорослая разновидность обладает средней зрелостью.

Плоды являются сочными, округлыми, имеют бурый оттенок с вкраплениями зеленого, весом 0,400 кг.

Мякоть представляет собой комбинацию розоватого, зеленого и желтого оттенков.

Зефир в шоколаде

Черные сорта томатов

С 1 квадратного метра получается урожай весом пять с половиной кг.

Масса каждого помидора колеблется от 0,130 кг до 0,200 кг. Помидорки округлые, они обладают сочностью и окрашены красновато-коричневатый оттенок с ребристой структурой у цветка.

Эта разновидность характеризуется устойчивостью к различным типам болезней.

Черная богиня

Черные сорта томатов

Культурные плоды представляют собой округлые сочные томаты, весом плодов около 0,400 кг.

Их окраска обладает оттенками граната и шоколада.

Урожайность данного сорта достигает шесть кг с каждого квадратного метра. Аромат этих помидоров схож с фруктовым.

Кумато

Черные сорта томатов

Растение этого сорта вырастает до 200 см ввысь.

Помидорки имеют черный оттенок с легким синим тоном и весят от 60 грамм до 0,100 кг.

Плоды обладают сочным вкусом с нотками сладости и характеризуются длительным сроком хранения.

Урожайность с каждого м2 — примерно пятнадцать кг.

Вишенка черная

Черные сорта томатов

Помидорки-черри данной разновидности созревают средне-быстро, начиная приносить плоды спустя 4 месяца после всхода.

Урожай с каждого квадратного метра варьируется от трех до трех с половиной кг, иногда доходя редким случаем до 6 кг.

Плоды характеризуются плотной структурой, округлостью, сочностью и приятным, не резким запахом.

Де барао черный

Черные сорта томатов

Эта разновидность черных помидоров среднеспелая, плодоносит примерно через 4 месяца после образования ростков.

Помидорки овальные, имеют мясистую структуру и яркий бордовый оттенок, напоминающий тон вишни.

Разновидность устойчива к фитофторозу и отлично себя чувствует при понижении температуры.

Ашдод

Черные сорта томатов

С единого кустика собирают до семнадцати кг урожая.

Растение имеет высоту от 80 до 100 см.

Помидорки округлые, имеют темно-красный оттенок. Мякоть насыщенная и хорошо выделяет сок.

Индиго роуз

Черные сорта томатов

Куст может доходить до 1,3 метра ввысь, а плоды весят 40-60 грамм.

Плоды крепкие, имеют окрас в темный, практически черный оттенок.

Эта разновидность имеет устойчивость к фитофторе и понижениям температуры.

Иван да марья

Черные сорта томатов

Также относящийся к лучшим сортам черных помидор, представляет собой раннеспелую культуру, доходящую до 1,6-1,7 ввысь.

Стебель данного растения слаболиственный, поэтому нужна подвязка.

Помидорки круглые с темно-бурым окрасом и сиреневыми точками.

С участка площадью 1 м2 собирают приблизительно четырнадцать кг урожая, а весит плод 0,200 кг.

Цыган

Черные сорта томатов

Это среднеспелая разновидность, произрастающая до 40 см ввысь.

Урожай с 1 м2 составляет семь кг, а масса одного плода доходит до 180 грамм.

Плоды характеризуются мясистой структурой и круглой формой, имеют красно-коричневый окрас или фиолетово-коричневатый оттенок.

Эти томаты отлично переносят транспортировку на длительные расстояния и обладают длительным сроком хранения.

Лучшие сорта черных томатов для открытого грунта

К числу темных сортов для открытого грунта также относится множество популярных разновидностей.

Рассмотрим, как называются эти черные помидоры, а также затронем их описание.

Черная сосулька

Черные сорта томатов

Помидоры обладают удлиненной формой, окрашены в темно-бургундскую гамму.

Весит одна помидорка примерно 0,100 кг. Один куст обеспечивает урожай в 10 килограмм.

Шоколадный

Черные сорта томатов

Сбор урожая с одного м2 доходит до 12 килограмм.

Томаты покрашены в буро-коричневые тона, и весят от 0,200 до 0,300 кг.

Помидорки обладают мясистой структурой, сочные и сладкие.

Черный барон

Черные сорта томатов

Кусты достигают до 200 см ввысь.

Эта разновидность произрастает как на открытом воздухе, так и в тепличных помещениях.

Плоды округло-плоские, имеется ребристость в части ножки, цвет — коричневый.

Урожай с 1 м2 достигает шести с половиной килограмм.

Бычье сердце черное

Черные сорта томатов

Куст вырастает до 180-200 сантиметров.

Время созревания составляет три с половиной месяца.

Зрелые плоды имеют фиолетово-красноватый оттенок и большой размер. Вес каждого плода составляет 340-400 грамм.

Происхождение и развитие черных сортов

В 50-е годы прошлого века российские эксперты успешно вывели первые черные сорта помидоров, используя стандартные методы селекции и последующий отбор в течение нескольких лет.

Для достижения черного оттенка проводили скрещивание сортов красных Пасленовых и диких видов.

С тех пор было создано множество вариантов черных помидоров, которые варьируются по форме, размеру и цвету плодов.

Они не только отличаются от обычных томатов своим черным оттенком, но и обладают насыщенным томатным вкусом с фруктовым послевкусием.

В остальном темные сорта томатов подобны другим видам помидоров, включая форму куста, цвет незрелых плодов и листьев.

Фото черных томатов

Фото черных помидор предоставляют возможность визуально погрузиться в удивительное многообразие этой необычной категории помидоров.

Черные сорта томатов

Черные сорта томатов

Черные сорта томатов

Преимущества и недостатки черных томатов

Обладая яркими вкусовыми качествами и приятным ароматом, черные помидоры вносят изыск в привычные блюда.

Их мякоть богата органическими кислотами и сахарами, придавая блюдам уникальное вкусовое разнообразие.

Из-за большого содержания антоцианов, придающих этим томатам характерный цвет, они способны эффективно очищать организм от токсинов.

Кроме того, они обладают устойчивостью к различным заболеваниям.

Способны выдерживать небольшие заморозки и продолжают плодоносить даже в позднюю осень.

Большинство черных сортов помидоров обеспечивают обильные урожаи, идеально подходящие для создания разнообразных соусов и сока.

Один из недостатков черных помидоров состоит в том, что многие их сорта не пригодны для консервации из-за крупных размеров или чрезмерно тонкой кожуры, которая теряет форму после термообработки.

Тем не менее этот аспект не столь существенен, чтобы отказываться от посадки этих удивительных овощей.

Особенности выращивания черных томатов

Опытному огороднику не представит труда вырастить черный сорт помидоров после того, как он уже выращивал красные помидоры.

Впрочем, существуют определенные детали, о которых стоит упомянуть.

Предварительное замачивание семенного материала

Для начала проращивания семена черных томатов укладывают в тряпку и увлажняют их теплой водой комнатной температуры.

Затем оставляют на несколько дней, и, как правило, уже через два-три дня появляются первые проростки. Ниже предоставлено фото.

Фото проращивания томатов

Черные сорта томатов

Посадка семян

При посеве семян черных томатов необходимо соблюдать интервал в 5 см между ними.

Семена укладывают в бороздки и покрывают тонким слоем почвы, затем увлажняют грунт.

Для создания «тепличного» эффекта на первые 5-7 дней сверху рекомендуется покрыть их стеклом.

Когда появляются всходы с листиками, их пересаживают в горшочки.

Далее уходом является полив отстоянной умеренно теплой водой.

Фото посадки семян томатов

Черные сорта томатов

Условия выращивания

Темные томаты без проблем растут и приносят урожай как на открытой местности на дачном или садовом участке, так и в тепличных помещениях.

Высаживание рассады обычно начинается в начале мая, когда ночные заморозки становятся неактуальными, а температура стабильно поднимается.

Важно обеспечить томатам хорошее освещение и плодородную почву, чтобы получить плодовый сад.

При посадке следует соблюдать расстояние в 50 см между растениями, укладывая их в мелкие бороздки и покрывая землей.

Остальное пространство можно заполнить смесью торфа и песка. Сразу после посадки рекомендуется обильно поливать теплой водой.

Вторичный полив проводится через 3 дня, обеспечивая молодым томатам время на успешную адаптацию.

Оцените статью
chudoogorodnik
Добавить комментарий